Co-fondateur de Naturéo, Co-fondateur d’un grand groupe immobilier et d’un groupe de distribution bio.
Présentation de votre structure et de vous-même
Après une première vie industrielle, ma seconde vie est faite de soutien à des startups qui ont du sens, et de développement de la filière « bois » dans le domaine de la construction de bâtiments.
Quel est le secteur que vous suivez particulièrement dans le cadre de ce concours sur l’alimentation ? Et pour quelle(s) raison(s) ?
Le Bio est le secteur que je suivrai particulièrement dans le cadre du concours sur l’alimentation. Je le connais par ma participation à la création et à l’animation d’une entreprise de distribution bio depuis maintenant dix ans.
Le Bio nous rappelle quelques valeurs perdues par l’industrialisation de l’alimentation telles que la sobriété, l’authenticité, la proximité, la transparence et le respect du travail humain. Il pointe du doigt les effets pervers de la mondialisation en ce qu’elle favorise les échanges internationaux de produits alimentaires qui désespèrent les saisons et les bilans carbone. Le Bio nous offre enfin la chance d’un changement profond des manières de produire plus localement et de consommer plus sainement.
Un conseil pour les futurs candidats du concours ?
Les quelques conseils seraient de proposer des idées pour :
- Changer la relation à la nourriture , faire valoir que derrière il y a un homme , une femme , une passion, un savoir-faire , de la générosité .
- Mettre en œuvre des solutions logistiques pour favoriser le circuit court qui neutralise le intermédiaires parasites et rémunère mieux l’agriculteur de son travail .
Une citation favorite/une personnalité qui illustre votre engagement en faveur de l’environnement ?
Une citation de Mark Twain : « Ils ne savaient pas que c’était impossible , alors ils l’ont fait ».
Un couple improbable illustre mon engagement en faveur de l’environnement : Pierre Rabhi « la sagesse » et Greta Thunberg « la révolte »
